Echtes Handwerk mit Charakter
Tradition
Seit 1918 in Familienhand.
Tierwohl
Alte Rassen, respektvoll behandelt.
Veredelung
Zeit, Salz & Gewürze für puren Geschmack.
Das zeichnet uns aus
Bei der Fleischerei Wenzel trifft handwerkliches Kulturgut auf Innovationsgeist. Wir verarbeiten Tiere aus Tierwohlhaltung, bevorzugt alte Rassen wie Mangalitza, Iberico oder Duroc. Unsere Produkte entstehen mit Sorgfalt, Geduld und besten Zutaten – wie Luisenhaller Natursalz und erlesene Gewürze. Unsere Edelschimmelreifung und Lufttrocknung sorgen für unverwechselbare Aromen. Als Wurst- und Schinkensommelier ist Christian Wenzel nicht nur Produzent, sondern auch Genießer und Botschafter des guten Geschmacks.
