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Guanchiale - luftgetrocknete Schweinebacke
Guanchiale - luftgetrocknete Schweinebacke 100,00 €
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"Wenzelino" MiniSalami, mit Edelschimmel
"Wenzelino" MiniSalami, mit Edelschimmel 100,00 €

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Das typische Aroma der Toscana optimal ausbalanciert mit frischem Knoblauch kommt in der noch weichen Fenchelsalami am besten zum Ausdruck. Gibt man der Salami mit Reifepotential etwas Zeit, belohnt sie mit einem sehr milden Geschmack.
Zutaten

Schweinefleisch, Fenchelsaat, Pfeffer, Salz, Edelschimmel.

Trocken und kühl lagern. Nach dem Anschneiden luftdicht verpacken.

Hergestellt in der Rhön mit Fleisch aus regionaler Tierwohlhaltung.

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